Dobre projekty kuchni harmonizują z trybem życia domowników. Inaczej będzie wyglądała kuchnia dla dużej rodziny, a inaczej kuchnia dla singla, który z kuchni będzie korzystał raczej okazjonalnie. Chcesz wiedzieć na co zwracać uwagę przy projektowaniu kuchni? Sprawdź, co to jest trójkąt roboczy i jakie są rodzaje blatów kuchennych – a planowanie kuchni stanie się łatwiejsze.
Projekty kuchni – dlaczego to takie ważne?
Kuchnia często jest sercem domu, w którym tętni życie rodzinne. Tutaj przygotowuje się posiłki, spotyka przy herbacie, opowiada o codziennych sprawach. Pomieszczenia kuchenne mogą być duże i małe, ważne jest zatem to, aby niepotrzebnie nie tracić miejsca na niefunkcjonalne rozwiązania. Słowem, projekty kuchni muszą zapewniać jak najlepsze wykorzystanie przestrzeni roboczej.
Trójkąt roboczy – co to takiego?
Przygotowywanie potraw w kuchni opiera się na wielokrotnie powtarzanym schemacie: wyciągnięcie produktów z lodówki, mycie ich nad zlewem, gotowanie na kuchence. Ponadto pomiędzy tymi trzema etapami jest jeszcze krojenie, szatkowanie, porcjowanie, które odbywają się na blatach roboczych. Projekty kuchni bardzo często bazują na tzw. trójkącie roboczym, który jest przestrzenią pomiędzy najważniejszymi sprzętami w kuchni: lodówką, zlewem i kuchenką. Zaplanuj swoją kuchnię tak, aby te trzy elementy znajdowały się w odpowiedniej od siebie odległości i były wierzchołkami trójkąta roboczego.
Umiejscowienie sprzętów kuchennych
Kuchnia, w której dużo się gotuje powinna być zaopatrzona w funkcjonalne sprzęty. Jak się okazuje lista takich urządzeń wcale nie jest krótka – do sprzętów kuchennych zaliczymy:
- lodówkę,
- kuchenkę lub płytę,
- piekarnik,
- zmywarkę,
- mikrofalówkę,
- opiekacz,
- parowar,
- blender,
- mikser,
- ekspres do kawy,
- sokowirówkę.
Lista wydaje się długa, a wcale nie jest wyczerpana. Jeśli projekty kuchni tworzysz wcześniej i możesz zastanowić się, gdzie i jak umiejscowić wszystkie urządzenia, to łatwo zaplanujesz funkcjonalną przestrzeń. Możesz wyodrębnić stałe miejsca na blacie kuchennym dla niektórych sprzętów, a dla pozostałych zaprojektować szafki i schowki. W ten sposób zapanujesz nad dużą ilością akcesoriów kuchennych.
Przy ustawianiu większego sprzętu pamiętaj o tym, żeby nie stawiać lodówki tuż obok piekarnika czy zmywarki, ponieważ urządzenia te mogą nagrzewać się podczas pracy i nie powinny się ze sobą stykać. Dodatkowo, jeśli dużo pieczesz, rozważ postawienie piekarnika w zabudowie słupkowej, na wysokości ok. 1 m nad podłogą, co pozwoli ci na wygodne korzystanie bez konieczności schylania się.
Blat kuchenny zapewnia wygodę korzystania z kuchni
Jeden blat kuchenny w kuchni to najczęściej za mało. Podczas przygotowywania posiłków korzystasz z kilku powierzchni – na nich kroisz, mieszasz czy po prostu odstawiasz miski i garnki z potrawami.
Kilka mniejszych blatów roboczych zdecydowanie ułatwi ci pracę w kuchni. Jeśli jesteś na takim etapie planowania, że projekty kuchni pozwalają na wprowadzanie dowolnych zmian, to zastanów się również nad tym, z jakiego materiału chcesz mieć zrobiony blat kuchenny? Do wyboru jest kilka rodzajów, m.in.
- drewniany,
- kamienny (np. marmurowe lub granitowe),
- kompozytowy (mieszanka minerałów i żywic syntetycznych).
Każdy rodzaj blatu ma inne właściwości i cenę. Wybór jest trudny, ale jest to inwestycja na lata, więc warto ją dobrze przemyśleć.
Blat drewniany wymaga odpowiedniej pielęgnacji
Blaty drewniane są naturalne, piękne i nadają wnętrzu przytulnego charakteru, idealnie pasują do stylu skandynawskiego czy rustykalnego. Pamiętaj jednak, że wymagają nieustannej pielęgnacji i uwagi, gdyż nie są odporne na ciepło, wodę i uszkodzenia mechaniczne, np. zarysowania ostrymi przedmiotami.
Blat kamienny jest bardzo trwały
Blat kamienny np. z granitu jest jednym z najtrwalszych i najodporniejszych blatów, które możesz zamontować w swojej kuchni. Materiał ten jest odporny zarówno na uszkodzenia mechaniczne, termiczne i na zalanie wodą.
Blat kompozytowy daje więcej możliwości aranżacyjnych
Kompozyt zrobiony z mieszanki minerałów i żywic syntetycznych jest również bardzo trwały i odporny na uszkodzenia. Ma tę przewagę nad kamieniem naturalnym, że można go dowolnie komponować i łączyć na różnych płaszczyznach, dzięki czemu może powstać kompozytowy zlew, który będzie częścią kompozytowego blatu.
Czy ten artykuł był przydatny?
Dziekujemy za opinie :)
Dlaczego ten artykuł nie był przydatny?
- Artykuł był za krótki
- W artykule było za mało zdjęć
- Artykuł nie wyczerpał tematu
- Z artykułu nie dowiedziałem/dowiedziałam się niczego nowego
